Kada počinje sezona prerade?
Prerada traje kroz jesen, od početka berbe. Za slobodne termine i dogovor oko košara nazovite 091/6231-748 ili 022/446-150.
Koliko košara mi treba?
U jednu košaru stane otprilike 20 kg maslina. Za 400 kg računajte oko 20 košara. Kalkulator iznad to izračuna umjesto vas.
Zašto košare, a ne vreće?
U vreći masline nemaju zraka. Zagriju se, počnu fermentirati i gnječe se pod vlastitom težinom. Takvo ulje dobiva neugodan miris i okus po zapuhu. Prozračna košara to sprječava, zato je dobivate besplatno.
Koliko dugo masline smiju čekati na preradu?
Što kraće. Najbolje je da masline budu prerađene unutar 24 do 48 sati od berbe. Zato dolazimo po njih čim se javite.
Što je randman i zašto se razlikuje?
Randman je postotak ulja koji se dobije iz maslina. Ovisi o sorti, zrelosti, vlazi u plodu i njegovu zdravlju. Rana, zelena berba daje manje ulja, ali intenzivnijeg okusa. Zrelije masline daju više ulja blažeg okusa. Točan randman zna se tek nakon prerade.
Koliko košta prerada?
Cijenu prerade po kilogramu dobit ćete na telefon. Košare i prijevoz maslina do uljare ne naplaćujemo.
Dolazite li i izvan Tribunja?
Javite nam gdje je maslinik i koliko maslina očekujete, pa dogovaramo prijevoz. Najbrže je nazvati.